没签合同想离职但公司要扣钱

您提到公司因您未签合同离职而要扣钱，这是不合法的。根据《劳动合同法》第八十二条，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。若公司无故克扣工资，您可以依据此法律规定，向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，不仅要求支付应得工资，还可以要求公司赔偿因未签合同而应支付的双倍工资差额部分。
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面对公司扣钱行为，除了投诉和仲裁，您还可以：1. 与公司协商解决，明确指出其违法行为，要求其立即停止并支付应得工资；2. 咨询专业律师，了解自己的具体权益和维权步骤；3. 若仲裁或投诉无果，可提起民事诉讼，通过法院判决来维护自己的合法权益。
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从法律角度，准备离职并避免公司扣钱，您应：1. 提前书面通知公司离职意向，保留通知证据；2. 收集工作期间的工资条、考勤记录等证据，以备不时之需；3. 明确告知公司，扣钱行为违法，将依据《劳动合同法》维权；4. 若公司仍坚持扣钱，立即向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。